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“粽子节”要来了,但在农村,很少人吃过这个粽子,你吃过吗?

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在农村,端午节是一个传统佳节,艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,端午期间,临近夏至,寒气暑气相转换,农村有句俗语说的好:“末吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。”而艾与菖蒲中含有芳香油,和蒜一样有杀菌作用,所以,不少农村家庭会有将菖蒲与艾叶一起插于屋檐下的端午习俗;8bF农头条-农关心的,才是头条! www.nongtoutiao.cn

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但是,在中国古代,崇拜五色,以五色为吉祥色,在节日清晨,大人们做的第一件大事,就是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线,并且只能在夏季第一场大雨的时候抛到河里,据说以此能避开毒虫的伤害;发展至今,已经成为了端午节特有的民间艺品;8bF农头条-农关心的,才是头条! www.nongtoutiao.cn

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不过,其实,端午节最传统的习俗莫过于吃粽子,历史最悠久的粽子是西安的蜂蜜凉粽子;最大的粽子是广西南宁的大肉粽,每个大约重两斤,以肥猪肉、绿豆为馅;最小的粽子是在上海城隍庙,长约寸许,形如枕头,火腿为馅,小巧清鲜;8bF农头条-农关心的,才是头条! www.nongtoutiao.cn

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但,有种粽子鲜为人知,即“发了霉的”粽子——灰粽,把稻草烧成灰,然后拌着糯米,看着是没什么卖相,而且制作方式也比较独特,不过,吃过的人都说味道很好,而且有助于消化,一般的粽子吃起来是比较积食的;在贵州、广东等地比较盛行;8bF农头条-农关心的,才是头条! www.nongtoutiao.cn

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咱农民朋友还吃过什么其他比较不一样的有特色的粽子吗?可以在评论区分享各自农村家乡的独特美味!8bF农头条-农关心的,才是头条! www.nongtoutiao.cn


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